El frijol de soya (edamame) es cosechado al llegar a su punto ideal de maduración. Posteriormente, se somete a una congelación rígida que garantiza su sabor natural, frescura y alto valor nutricional.
Es sin duda la botana ideal de exquisito sabor, fácil de preparar y de alto valor nutricional. Para comerla, simplemente hay que llevar la vaina a la boca y oprimirla para desprender los frijoles de soya.
10 gramos de frijol de soya aportan 40% de la ingesta diaria de proteína recomendada.
